Baklavacı Ne Kadar Kazanır? Baklavacı Dükkanı Nasıl Açılır?

baklavacı günlük kazancı, baklavacı maaşı, baklavacı aylık maaşı, baklavacı aylık geliri, baklavacı aylık kazancı
Yazar: admin39
Okunma: 248
Tarih: 26.06.2021
Yorumlar: 0

Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak popülerliğini korumaya devam ediyor. Bir kutlama esnasında, bir bayram gününde ve benzeri zamanlarda en çok ikram edilen tatlı türlerinden birinin Baklava olduğu biliniyor. Özellikle baklavanın anavatanı olan Gaziantep’te bir çok aile geçimini baklavadan sağlıyor. Öyle ki; kimi zaman Gaziantep’ten baklava ihraç edildiği bile görülebiliyor. Peki bir baklavacı ne kadar kazanır? Fırın, pastane gibi genel olarak tatlıların satıldığı dükkanlara ek olarak yalnızca baklava üretimi yapan iş yerleri de mevcuttur. Baklavacıların çalışma alanları da geniştir. Baklavacı ister tatlı üretimi veya satışı yapan yerlerde usta olarak çalışabilir, isterse kendi dükkanını açarak çalışabilir. Baklavacı ne kadar kazanır sorusunun yanıtı, baklavacının ürettiği tatlının lezzetine ve pazarlama kabiliyetine göre değişir. Şehrin işlek bir noktasında lezzetli baklavalar üreten bir baklavacı aylık kazancı 5.000 lirayı aşabilmektedir.

Baklavacı Ne İş Yapar?

Baklava, farklı kültürlerde cevizli, Antep fıstıklı, bademli, fındıklı türleriyle karşımıza çıkabilir. Baklavacı, işe başlamadan önce gerekli malzemeleri temin etmelidir. Baklava yaparken kullanılan temel malzemeler sirke, kabartma tozu, sıvı yağ, süt, yumurta, tuz, şeker, limon suyu, nişasta, margarin gibi malzemelerden oluşur. Tüm malzemeleri hazırlayan usta, hamurları yuvarlayarak açar ve malzemeyle doldurarak tatlının şeklini verir. Bir baklava dükkanının kazancını en çok ürettiği tatlının lezzeti etkiler. Baklavaya lezzet kazandırmak ise daha çok tecrübe ve yeteneğe dayalı bir faaliyettir. Bu doğrultuda, dükkan açarak hizmet veren bir baklavacı günlük kazancı, baklavacının kendini kanıtlaması hâlinde 200 lirayı aşabilmektedir.

Baklavacı Nasıl Olunur?

Baklavacı olmak isteyen bir kişi; bu mesleğe meraklı, yetenekli olmalı ve bu meslekte bir miktar tecrübeye sahip olmalıdır. Baklavacı olmak için uzun süren eğitimler almanız, diploma sahibi olmanız gerekmez ancak birkaç yıl boyunca işinin ehli bir baklavacının yanında çıraklık yapmanız gerekebilir. Gerekli tecrübeyi kazanan kişiler kendi baklavacı dükkanını açabilir veya fırın, pastane, baklavacı, tatlı dükkanları gibi yerlerde usta baklavacı olarak çalışabilir.

[yazi ilgili_yazi_id=”2355″]

Baklavacı Dükkanı Nasıl Açılır?

Gerekli yeteneklerin kazanılması ve tecrübelerin edinilmesi sonucunda baklavacı dükkanı açmak isteyen kişiler ilk önce dükkanın yerini seçmeli, dükkanı tutmalı, malzemeleri temin etmeli ve bir muhasebeciyle anlaşarak vergi mükellefiyetini tesis ettirmelidir. Daha sonra bağlı bulunulan ilin Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na kayıt yaptırılmalı ve alt oda kaydı gerçekleştirilmelidir. Bu kayıtlardan sonra aşağıdaki evraklar toparlanmalıdır;

  • Vergi Levhası
  • Kimlik Fotokopisi
  • İkametgah Belgesi
  • Faaliyet Belgesi
  • Oda Kayıt Belgesi
  • Kira Sözleşmesi ya da Tapu Fotokopisi
  • Numarataj
  • ASAT görüş raporu
  • İtfaiye uygunluk raporu
  • Hijyen Belgesi (Baklava üretimi yapacak işyerleri için zorunludur.)
  • Kapasite raporu (Baklava üretimi yapacak işyerleri için zorunludur.)

Bu evraklar belediyenin zabıta birimine teslim edilir. Akabinde bir hafta içerisinde zabıta teftiş için dükkana gelir ve teftişin başarıyla sonuçlanması hâlinde işyeri sahibine “işyeri açma ve çalışma ruhsatı” taktim edilir. Baklavacı dükkanı açmak isteyen bir kişi, vergi dairesine işe başlama bildirimi yaparken faaliyet kodu olarak “10.71.03 – Hamur Tatlıları İmalatı” şeklinde bildirim yapmalıdır.

Bu içerik en son 26 Haz 2021 tarihinde güncellenmiştir.

Baklavacı Ne Kadar Kazanır? Baklavacı Dükkanı Nasıl Açılır? Kullanıcı Yorumları
Hatayarackiralama.org - Zeus Dijital - Wpmagaza - Alanya AvukatBonus veren sitelerOnline casino siteleriDeneme Bonusu veren sitelerdeneme bonusuhoşgeldin bonusu