Bir Günlük Tuz Tüketiminiz Ne Kadar Olmalı?

2 dk okuma süresi

Tuz her ne kadar zararlıymış gibi bir algı oluşturuluyor olsa da hayatımızın tam merkezinde yer alıyor. Onsuz yemek yiyemiyor ve sofrada tuz olmadan oturuyorsanız o zaman tuzunda sofradaki en yakın arkadaşınız olduğunu söyleyebilirim. Peki, sağlıklı bir insan bir günlük tuz tüketim miktarı ne kadar olmalı, hiç düşündünüz mü?

Evet, tuz yemeklerinize lezzet katıyor ancak tuzu fazla tükettiğinizde de ne kadar tehlikeli olduğunu bilmelisiniz. Çünkü sodyum ve klor elementlerinden oluşan tuz en az sigara kadar zarar veriyor.

İnsanın bir günlük tuz tüketimi ne kadar olmalı isterseniz açıklayalım.

2 katı fazla tuz tüketiyoruz!

Sağlıklı bir insanın günlük tuz tüketim miktarı 6 gram olması gerekiyor. Yapılan bir araştırmanın sonuçların göre 2008 yılında Türkiye’de kişi başı günlük tuz tüketim miktarı 18 gramdı. 2011 yılına gelindiğinde ise Sağlık Bakanlığı duruma el atarak satışı gerçekleştirilen bazı ürünlerdeki tuz miktarını azalttı yeniden güncellenen bu durum sonrasında da bu tüketim oranında düşme saptandı.

Evde Bakım Maaşı Sorgulama

Buna göre eğer ki bir insan tuz tüketimini 1 gram azaltırsa yüz felcinden % 5 oranında, kalp krizinden ise % 3 oranında korunabiliyor. Bu rakamda bu iki tehlikeli hastalık için istatistikleri ciddi anlamda düşürüyor.

Peki, siz tuz tüketimini düşürmediğinizde bu durumda nasıl bir riskle karşı karşıya kalıyorsunuz.

Bir Günlük Tuz Tüketiminiz Ne Kadar Olmalı?

Fazla Tuz Hangi Hastalıklara Neden Oluyor?

Biz insanlar aslında tuzu sadece tuzluktan attığımız orana göre değerlendiriyoruz. Aslında günlük yaşamımız içerisinde tuzun kullanımı yalnızca tuzlukla sınırlı değil. Tüketilen gıdaların da içinde tuz olduğunu unutmamak gerekiyor. Özellikle işlenmiş olan gıdalarda tuzun ciddi anlamda rakamlara ulaştığını da söylemeden geçmemek gerekiyor. Dolayısıyla aşırı tuz tüketiminin en ciddi sonucu mide tahrişi oluyor. Fazla tuz kullanımı böbrek rahatsızlıkları ve kemik erimesine neden olabiliyor.

Günde 1 tatlı kaşığı tuz yeterli

Tuz tüketirken dikkat edilmesi gereken nokta bir gün içerisinde ne kadar soydum aldığınızla alakalıdır. İnsanlar her ne kadar karıştırıyor olsa da tuzu sodyum ile karıştırmamak gerekiyor. Yani tuzun yalnızca % 40’lık bölümü sodyumdan oluşur. Bu da bir günlük tuz kullanım miktarının 1 gramında yaklaşık olarak 400 mg sordum var demek anlamına gelir.

Yapılan Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış! İlk yorumu sen yapabilirsin.
Bir Yorum Yapın

x