Pizzacı Ne Kadar Kazanır?

2 dk okuma süresi

Ülkemizde sokak lezzetlerinin başında pizzalar geliyor. İtalyan mutfağına ait olan pizza 1990’lı yıllarda ülkemizde tanınmaya başlıyor. Bu tanınmada Ninja Kaplumbağalar çizgi filminin etkisi de oldukça büyük. Son dönemlerde ise birçok pizza firması ülkemizde faaliyet göstermeye başladı. Bu firmalar bayilik vererek pazarlarını artırmaya çalışıyorlar. Pizza firmalarından bayilik almak isteyenler ise pizzacı ne kadar kazanır diye araştırmadan edemiyor. Genç nüfusun oldukça fazla tükettiği pizzalar sağlık açısından çok tavsiye edilmese de kolay, aperatif ve doyurucu olması sebebiyle sıkça tüketiliyor. Bu popülerlik pizza bayiliklerini de pizzacı ne kadar kazanır?  sorusuna çokça muhatap bırakıyor.

Pizzacı Ne İş Yapar?

Pizza dükkanlarında çalışan pizzacılar pizza yapmak, satmak ve sonuçta kazanç elde etmek üzere çalışırlar. Herhangi bir pizza firmasından alınan bayilikle o firmaya ait pizzalar yapılır ve satılır. Ayrıca pizzacı da bir kurye mutlaka çalışır. Çünkü verilen siparişleri adrese teslim etmek gerekebiliyor.

Pizzacılar kendi dükkanlarını açabileceği gibi farklı dükkanlarda da hizmet verebiliyorlar. Bir pizzacıda pizza ustası, kurye, kasa elemanı gibi çalışan kişiler mevcuttur. Pizzacıda çalışan ortalama bir pizzacı maaşı 3 bin TL civarında oluyor. Ancak pizzacı dükkanının aylık geliri ise 30 bin TL’yi bulabiliyor. Bu yüzden pizzacı olmak veya pizzacı dükkânı sahibi olmak oldukça farklı şeyler.

Pizzacı Nasıl Olunur?

Herhangi bir diploma gerektirmeyen pizzacılık için çeşitli kurslara giderek eğitim almak ve sertifika sahibi olmak önemlidir. Bu eğitimlerde hijyen, iş sağlığı, besin grupları, pizza yapımı gibi konularda verilen eğitimler iyi bir pizzacı olma yolunda referans oluyor. Bununla birlikte iyi bir pizzacı olmak için en önemli şart bir pizza ustasının yanında işi öğrenmektir. Usta çırak ilişkisi içinde yaparak yaşayarak öğrenmek hem kalıcı oluyor hem de iyi bir usta yetişmiş oluyor.

Pizzacı olmak için iyi gözlem yapmak ve malzemeleri temiz, hijyenik şartlarda hazırlamak ve pizzayı zamanında teslim etmek önem taşıyor. Nitekim sipariş usulü yapılan pizzalar beğenilmediğinde geri dönüşü oldukça fazla oluyor. Bu ise pizza ustasının saygınlığını ve kalitesini düşürüyor.

İlgili İçerik
Network marketing üzerinden doğrudan pazarlama yaparak kazanç sağlamak günümüzde oldukça popüler. Bu sebepten birçok...

Pizzacı Açmak İçin Gerekli Belgeler

Pizzacı açmak hem kendi markanızı kurmak ile hem de bayilik alarak mümkün. Kendi markasını kurmak isteyen pizzacı için pizzacı açmanın maliyeti 200 bin TL civarı olabiliyor. Dükkânı açmak için ise işlek ve ayak altı bir yerde dükkân sahibi olmak, mutfak kısmını iyi tasarlamak, kuryeler, pizza ustası ve kasa elemanı bulmak bunlarla birlikte iş yeri çalışma izni ve ruhsatı almak yeterli oluyor.

Bayilik olarak pizzacı açmak için ise dükkânı, firmanın isteğine göre dekore ediyor ancak maliyeti siz karşılıyorsunuz. Çalışan sayısını firma belirliyor ve iş yeri çalışma ruhsatı alarak dükkân açılmış oluyor.

Yapılan Yorumlar
Bu yazı için henüz yorum yapılmamış! İlk yorumu sen yapabilirsin.
Bir Yorum Yapın

x